Ein ehrliches Brot: Quellwasser, Roggen und Meersalz reichen aus, um eines der beliebtesten Brote der Insel Rügen zuzubereiten. Schonend gebacken, entwickelt der gut gereifte Laib seine charakteristische dunkle Farbe und seinen typischen Geschmack.
100% Roggenvollkornschrot (selbst gemahlen), Haussauerteig, Quellwasser, Meersalz
glutenhaltiges Getreide (Roggen)
- Brennwert: 156,6 kcal / 660,6 kJ
- Eiweiß: 4,9 g
- Kohlenhydrate: 29,2 g
- Fett: 0,7 g